Hace 30 años en una pequeña cocina en San José, nace una cuchara con mucho sabor y futuro. Pronto la cuchara comenzó a ser conocida y reconocida porque a través de ella las experiencias, colores y sabores inconfundibles de este bello país comenzaban a ser compartidas en círculos de amigos y entendidos.

Al poco tiempo los postres elaborados con el toque mágico de la buena cuchara gustaron tanto y comezaron a ser tan aclamados, que la pequeña cocina casera donde se trabajaba día y noche no era suficiente para satisfacer los pedidos y paladares de sus amigos y clientes. Así que un día (siempre hay un día en la historia de todo cuento) la buena cuchara decide salir de su cocina confiando en su gente y en la pasión por conocer más y más para así ofrecer nuevos postres, sandwiches y poco a poco los platos más exigentes del paladar tico.

Ah, si todos supieran la grata fortuna que esta cuchara ha tenido al participar de la historia de esta ciudad maravillosa. Es que Spoon ha vivido momentos inolvidables desde su concepción hasta lo que hoy representa para la sociedad costarricense, siempre preocupada por la calidad de sus sabores e ingredientes, utilizando productos de primera calidad y creando nuevas y originales recetas y fórmulas culinarias. No en vano generación tras generación muchos hombres y mujeres han confiado y disfrutado de experiencias personales con nosotros convirtiéndonos en una gran familia con el anhelo de prosperar y ofrecer una atención cuidada y amorosa.

Gracias a todos ustedes la buena cuchara sigue aprendiendo de cada paladar exigente asi como miles y miles también aprenden silenciosamente de ella, casi naturalmente porque la cuchara ya es de todos.

SPOON, abre sus puertas en el mercado costarricense el 22 de diciembre de 1977.

Sus fundadoras, hicieron aporte del equipo unas cuántas recetas y su trabajo para poner el negocio en marcha. En ese entonces su ubicación era 150 metros oeste del ICE en San Pedro y su especialidad era la repostería y la pastelería. El horario era de 6:00 a.m. a 12:00 m.d. y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m., de lunes a sábado la elaboración de sus productos y la atención a los clientes era realizada directamente por las cuatro socias.

En vista de la aceptación y que su buena cuchara se fue popularizando en el medio que se desarrollaba y por las mismas exigencias del cliente, en 1980 se adquirió un local más grande contiguo al primero (que es donde se encuentra actualmente) donde se inició el servicio de restaurante y se diversificó el producto. En esta época se amplió el horario de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

Su crecimiento continuó y el esfuerzo de Socias, Directivos y de todo el personal han permitido que en este momento existan 17 locales, gracias a la aprobación de nuestros clientes que ha desarrollado su aceptación al producto y servicio visitándonos una vez y otra vez, endulzando su paladar con la excelente cuchara que ofrece SPOON a los costarricenses tanto en platos fuertes, postres, repostería dulce y salada, entre otros.

SPOON constituye una organización que se fundamenta en la excelencia de su servicio y la calidad de sus productos. Nuestra prioridad es prestar un servicio de excelencia. Ello nos demanda a todos en SPOON, constituirnos en especialistas del servicio.

SPOON es una cadena de restaurantes y cafeterías, que opera bajo dos modalidades: Restaurante y Food Court.

Es conocida por su “excelente cuchara” así como por elaborar y comercializar gran variedad de productos desde platos fuertes hasta repostería dulce y salada.

Aún y cuando la historia de SPOON es relativamente corta, se ha establecido como la “UNICA CADENA DE RESTAURANTES Y CAFETERÍAS NO IDENTIFICADA COMO DE COMIDA RAPIDA”.

Todo contacto con un cliente es una magnífica oportunidad de mostrar lo que todos nosotros en SPOON somos capaces de crear para nuestros clientes.